Veckans luncher
Veckans lunch
Måndag:
Bakad kyckling ”Jacob”
med krämig tomatsås, bacon, rostad mandel, banan & ris
Salsicciapasta
med chili, rosmarin, marsalavin, grädde, tomat & lagrad hårdost
Gnocchi ”Stracciatella”
med rostad tomat, basilika, vitlökskrutong & lagrad hårdost
Höstlov med extra pop –
popcornmaskinen är på plats hela veckan!
Tisdag:
Bakad kyckling ”Jacob”
med krämig tomatsås, bacon, rostad mandel, banan & ris
Brödstekt flundra
med currypicklade grönsaker, citronaioli & klyftpotatis
Helbakad rotselleri
med getostkräm, confiterad aubergine, syrad lök & rucola
Höstlov med extra pop –
popcornmaskinen är på plats hela veckan!
Onsdag:
Färsjärpar
med pressgurka, lingon, gräddsås & kokt potatis
Sejfilé
i gul currysås med pak choi, mango, torkad kikärta & basmatiris
Pinza al Funghi
med rostad svamp, silverlök, färskost, lagrad ost, tryffelolja
Höstlov med extra pop –
popcornmaskinen är på plats hela veckan!
Torsdag:
Färsjärpar
med pressgurka, lingon, gräddsås & kokt potatis
Paella
på fisk & skaldjur med rostad paprika, ärtor, tomat & rostad citronkräm
Kikärtsbollar
med tomatsalsa ”Ezme”, brynt potatis, syrad gurka & rostad citronkräm
Höstlov med extra pop –
popcornmaskinen är på plats hela veckan!
Fredag:
Fredagsburgare
med cheddarost, kökets hamburgerdressing, dillpicklad gurka, vitlöksolja & pommes
Bakad kummel ”Gratäng”
i hummersås med örtmarinerad fänkål & duchessepotatis
Halloumiburgare
med cheddarost, kökets hamburgerdressing, dillpicklad gurka, vitlöksolja & pommes
Höstlov med extra pop –
popcornmaskinen är på plats hela veckan!
Lördag:
Restaurangen stängd
, vi välkomnar er tillbaka på måndag.
Söndag:
Restaurangen stängd
, vi välkomnar er tillbaka på måndag.
______________________
orangeriet@mattiasmat.se
0500-44 89 82
Kanikegränd 3B, 541 34 Skövde
